Receta de temporada, sin huevo, sin horno y preparada en un pis pas. ¿Alguien da más? Ahhh sí, porque es que encima está riquísima. Una idea de diez a base de calabaza ecológica, para un invierno..... ¡Naranja!
Elaboración
- Cuece la calabaza en una olla o al vapor y déjala escurrir.
- Ralla la piel de una naranja y exprime el resto.
- Hierve la leche con la piel rallada de la naranja.
- Tritura la calabaza con el zumo de naranja y el resto de ingredientes y ponlo al fuego, removiendo como si estuvieras haciendo unas natillas.
- Cuando espese, viértelo en un molde y déjalo enfriar. Nuestro truco: pon una rodaja de naranja con un poco de caramelo en el fondo. Al darle la vuelta ¡quedará espectacular!
