Primero fueron las naranjas de Biovalle. Después el aceite de La Olivilla y el pan de María Diezma. Mañana viernes, 20 de junio, le toca el turno a Juan, ganadero de raíces hortelanas, y a Rosa, su mujer, su compañera de aventura y maestra quesera de la granja familiar "Caprinatura" (El Donadío, Úbeda).
Será nuestro IV Encuentro con Productores: Caprinatura
¿Quieres saber cómo funciona una explotación caprina? ¿Conoces el proceso de elaboración de un buen queso de cabra, cuántos tipos hay y cuál es el secreto de cada uno de ellos? ¿Te han hablado alguna vez de las propiedades características de la leche de cabra?
Juan y Rosa te lo cuentan. Ven a conocerles y a probar sus nuevos quesos frescos y tiernos acompañados de una copita de vino.
Y así fue…
